TMobielkeukentje

Uw traiteur voor de catering op BBQ’s, feesten, recepties en fine dining thuis tot max. 60 personen

Over TMobielkeukentje

TMobielkeukentje uit Zwevegem (bij Kortrijk), dat is dé culinaire oplossing als u zelf niet in de keuken wilt staan of zo veel gasten hebt uitgenodigd dat u koken niet meer ziet zitten. Als traiteurdienst bieden wij een gastronomische service op maat.

TMobielkeukentje
verse groenten

Altijd verse gerechten

Lepel & vork

Andy Bossuyt is van beroep patissier en heeft het koken met de paplepel meegekregen. Als traiteur staat hij voor u klaar met heerlijke, dagverse gerechten, stuk voor stuk artisanaal bereid. Voor uw familiefeest, communie- of verjaardagsfeest, babyborrel, huwelijk, jubileum of bedrijfsevenement, broodjes-, dessert-, koude en warme buffetten, barbecues, lunches en walkingdinners ...

Op maat van uw budget

Er zijn altijd verschillende mogelijkheden bij TMobielkeukentje. Op aanvraag maken we alle mogelijke gerechten met vlees, vis, vegetarisch en/of gemengd voor maximaal zestig personen. Bestek en borden zijn niet altijd in de formule inbegrepen, zodat u alles alleen nog maar op tafel hoeft te zetten. 

Vanaf begin december 2021 beschikken wij eveneens over een foodtruck!

Kok in bijberoep

U kunt ook bij ons in Zwevegem langskomen om elke dag een andere verse maaltijd af te halen, bereid zoals uw moeder of grootmoeder dat deed. Bij ons is elke schotel gezond en lekker! Feesten of evenementen kunnen worden verzorgd van vrijdag- t.e.m. zondagavond.

Kerst - en nieuwjaarsmenu

Bestellen via mail of telefonisch

van 1 november tem 20 december voor kerst
van 1 november tem 27 december voor nieuwjaar

Vermeld bij uw bestelling

het aantal boxen en de datum van afhaling,

dan sturen wij u een mail terug voor bevesting met tijdstip en uw persoonlijk nummer dat u moet meenemen bij afhaling .

 

Feestbox 1

MENU

 

Amuse van de chef

Sint Jacobsschelp

Kabeljauw met preipuree

garnaaltjes

beurre blanc saus

Vanille Bavarois met frambozenvulling

€ 38,00 pp

Feestbox 2

MENU

 

Amuse van de chef

Tomaat-room soepje

Varkenshaasje wellington

veenbessen appeltjes

groenten, verse kroketjes

Vanille Bavarois met frambozenvulling

€ 32,00 pp

Feestbox 3

MENU

 

Tomaat-roomsoepje

Culinair voorgerecht

Gekonfijte kwartelbout met amandelkroket

 

Hertekalffilet met gebraiseerd witloof

en knolselderpuree

Vanille Bavarois met frambozenvulling

€ 46,00 pp

Prijslijst 2021-2022 TMOBIELKEUKENTJE

Onze prijzen zijn op 6% BTW of 12% BTW gerekend

TMobielkeukentje II

  • Hapje gerookte schotse zalm

  • Hapje warm soepje van tomaat

  • Hapje garnaalballetjes met truffelmayonaise

Diner

Eenmalig te betalen voor een dienst 150€ %21 btw

  • Paella met inktvis ,schelpen en kip 

  • Lamskroontje persilade met gratin en jus

  • Pappilot rode poon sinaassaffraansaus aardappelwafel

Dessert

  •  Bavarois mascarpone rode vruchten coulis 

  • Italiaanse koffie

€ 36,50 pp

  • Hapje glaasje garnalen

  • Hapje Linguine met kip en groenten

  • Hapje carpacio van Coquilles en Espuma schuim

  • Kabeljauw in witte wijn saus cocotte aardappeltjes

  • Scampi in getomateerd saus met broodje

  • Burgerbroodje met aubergine en mozzarella en tuinkers

Dessert

  • Dessert bordje met lekkers

€ 38,00 pp

  • Hapje Bruschetta van tomaat salsa

  • Hapje scampi brochette met tartaar 

  • Hapje Cappuccino van komkommer

Diner

  • Lauwe Pasta salade met perzik en Geitekaas

  • Cote a los met Chimichurri en aardappel twister

  • Gepekelde zalm met Basilicummayonaise en groente chip

Dessert

  • Grill ananas met wafeltje en ijs

  • koffie special Cortado

€ 45,00 pp

Walking diner Zomer

Walking diner van de chef II

Diner

DE PAELLA VAN TMOBIELKEUKENTJE
"ECHTE AANRADER"

Wij komen steeds bij u thuis of op locatie
Steeds verse producten
Afhaling van paella is bij ons niet mogelijk

Je kunt paella vis_vlees nemen van :

- 10 tem 25 pers €14.50
- 25 tem 60 pers €11.50

Je kunt paella seafood nemen van :

-10 tem 25 pers €17.50
-25 tem 60 pers €14.50

BIJ EEN ZOMERSE AVOND IS EEN VALENCIAANSE PAELLA EEN ECHTE AANRADER.

WIJ BEZORGEN U EEN ONVERGETELIJK MOMENT VAN SMAKEN EN TEXTUREN.

* Borden en bestek ter beschikking 2.30€ pp   

***bij allergenen gelieve dit reeds te melden***

TMobielkeukentje
De kok aan huis gerechten afhaal of levering
 

Voorgerecht

  • 6 Scampi’s in Richardsaus met puree € 7,50

  • Coquilles met witte wijn saus 

  • Vers duo kaas garnaal kroketten € 6,00

  • Mini-videé vol-au-vent met balletjes € 6,00

Koud voorgerecht

  • Bruschetta gaucamole geitekaas

  • Oosterse rivierkreeften met sesam en wasabimayo

  • Rode biet wraps met fijne groentjes en gaucamole

  • Toast steak hachee met gelei van peterselie kappertjes

Hoofdgerecht naar keuze

  • Varkenswangetjes 350 gr. witloof en verse friet of kroket € 23,00pp 

  • Traag gegaarde ribbetjes met verse friet,salade€ 23,00 pp 

  • Vispannetje van aan de Noordzee met puree € 21,00 pp

  • Salade met gebakken scampi appel curry €23,00 pp

Formule BBQ 1

Groenten

indien u geen groenten wenst, prijsvermindering € 5,00 pp

  • Tomaat met bieslookvinaigrette 

  • Boontje met dressing 

  • Geraspte wortels 

  • Salademix 

  • Witte Selder of bloemkool

Bereide Salades

  • Couscous zuiders gekruid 

  • Pasta met verse fijne groentjes 

  • Koude aardappelsalade of Gepofte aardappel met kruidenboter

Sauzen

  • Mayonaise

  • Cocktail

  • Tartaar

Warme Sauzen

  • Champignonsaus

  • Pepersaus

  • Bearnaise

  • Provençaalse

€ 19,40 pp

Formule BBQ 2

  • Worst 

  • Witte pens 

  • Ribbetjes 

  • Lamskotelet 

  • Gevogelte brochette

Groenten

indien u geen groenten wenst, prijsvermindering € 5,00 pp

  • Tomaat met bieslookvinaigrette 

  • Boontje met dressing 

  • Geraspte wortels 

  • Salademix 

  • Witte Selder of bloemkool

Bereide Salades

  • Couscous zuiders gekruid 

  • Pasta met verse fijne groentjes 

  • Koude aardappelsalade of Gepofte aardappel met kruidenboter

Sauzen

  • Mayonaise

  • Cocktail

  • Tartaar

Warme Sauzen

  • Champignonsaus

  • Pepersaus

  • Bearnaise

  • Provençaalse

€ 26,00 pp

Formule BBQ 3

  • Lamskotelet 

  • Worst 

  • Kipfilet gekruid 

  • Scampi brochette 5st

  • Ribbetjes

Groenten

indien u geen groenten wenst, prijsvermindering € 5,00 pp

  • Tomaat met bieslookvinaigrette 

  • Boontje met dressing 

  • Geraspte wortels 

  • Salademix 

  • Witte Selder of bloemkool

Bereide Salades

  • Couscous zuiders gekruid 

  • Pasta met verse fijne groentjes 

  • Koude aardappelsalade of Gepofte aardappel met kruidenboter

Sauzen

  • Mayonaise

  • Cocktail

  • Tartaar

Warme Sauzen

  • Champignonsaus

  • Pepersaus

  • Bearnaise

  • Provençaalse

€ 36,40 pp

Formule BBQ 4

  • Cote A Los 

  • Gamba’s 

  • Zalmpapilotte 

  • Worst 

  • Extra naar keuze

Groenten

indien u geen groenten wenst, prijsvermindering € 5,00 pp

  • Tomaat met bieslookvinaigrette 

  • Boontje met dressing 

  • Geraspte wortels 

  • Salademix 

  • Witte Selder of bloemkool

Bereide Salades

  • Couscous zuiders gekruid 

  • Pasta met verse fijne groentjes 

  • Koude aardappelsalade of Gepofte aardappel met kruidenboter

Sauzen

  • Mayonaise

  • Cocktail

  • Tartaar

Warme Sauzen

  • Champignonsaus

  • Pepersaus

  • Bearnaise

  • Provençaalse

€ 42,00 pp

  • Merguez 

  • Kippebout 

  • Worst 

  • Mix brochette (rund & varken)

 
barbecue
press to zoom
barbecue
press to zoom
barbecue
press to zoom
barbecue
press to zoom
barbecue
press to zoom
1/1
Special Luxe Burgers

loondienst 175€%21 btw

Hamburger Duroc d’olive - € 8,10/st

  • Krokante groentjes, chips & special sausje

Hamburger Belgisch wit-blauw - € 7

  • Gebakken uitje, tomaat, Rucola, chips & sausje

Hamburger Crunchy Kip - € 6,35/st

  • Tomaat, cheddar, sla, chips & mosterdsausje

Hamburger Pepper bacon- € 7,40/st

  • Rode ui, waterkers, chips & marinade sausje

Hamburger Veggie deluxe - € 6,35/st

  • Spinazieburger & oud brugge OF Rosti-aardappel, ui, sla & gruyere 

Hamburger Cheese - €6.45 

  • tomaat , cheddar 

Wij geven u de keuze bij de Special Hamburgers:€2.20 per persoon 

Chips of gebakken aardappelpartjes

Onze koude schotels
Een lekker verse koude schotel is pure nostalgie, en bovendien, gezond en lekker. Ideaal als je met gasten zit. Bij ons kunt u zelf je koude schotel samen stellen. Vooral wat jij en je gasten lekker vind. Hieronder lijsten we enkel klassiekers op

4 soorten. Keuze uit: 7 soorten

  • Bloemkool 

  • Broccoli

  • Boontjes

  • Tomaat

  • Komkommer

  • Sla

  • Wortels

€ 6,00 pp

Vleeswaren

6 soorten. Keuze uit: 10 soorten

  • Hesp asperge

  • Ham meloen

  • Kippebout

  • Salami

  • Kalfsbrood

  • Rosbief

  • Steak tartaar

  • Perzik vleessla

  • Kippewit

  • Parijse worst

€ 17.50pp

Vis producten

6 soorten. Keuze uit: 8 soorten

  • Gerookte zalm

  • Scampi gebakken

  • Gerookte heilbot

  • Perzik tonijn

  • Zalm belle vue

  • Tomaat garnaal

  • Tongrolletjes

  • Krab salade Ei

€ 23.50 pp

4 soorten. Keuze uit: 6 soorten

  • Steak tartaar

  • Pate de chef

  • Bloedworst

  • Breugelspek

  • Preskop varken

  • Gehakt

€ 10.50 pp

Breugel producten

Groente schotel apart

ALTIJD INBEGREPEN

  • Aardappelsalade - mayo & peterselie

  • Pasta salades 

  • Eitje mimosa

  • 3 Soorten sauzen: mayo, cocktail & tartaar 

  • En een goede service

Receptie

8 soorten pp - pistoletjes met zaden

Beleg

  • Hesp, tomaat & mayo

  • Krabsla & salade

  • Prepare, salade & tomaat

  • Brugse kaas & graanmosterd

  • Vleessalade & komkommer

  • Boerepate & chutney

  • Kipcurry & salade

  • Jonge kaas, komkommer & mayo

Mini Belegde Broodjes - € 9.20 pp 

Tapas deluxe

Voor 8 à 10 personen - € 50,00 / + € 12,00 waarborgschotel

  • Zongedroogde tomaatjes

  • Spies mozzarella

  • Salami blokjes

  • Oud Brugse kaas

  • Anjovisjes

  • Fijne stokbroodjes (wit/bruin)

  • Olijven (zwart/groen)

  • Pepertje opgevulde kaas

  • Bruschetta's

  • Tapenades

  • Saltufo

  • Italiaanse ham

  • Panchetta

  • Cous-cous

Desserts

6 soorten mini eclairs - fruitige
€ 7,50

Eclairs in groot - fruitige & classic chocovulling
€ 2,20/st.

5 soorten mini bavarios
€ 8,50

Macarons klein
€ 2,20/st.

Chocomouse crunchy
€ 2,45/st.

Triffle mascarpone fruit - Glas groot
€ 6,25/st.

Dessert
press to zoom
Dessert
press to zoom
Dessert
press to zoom
Dessert
press to zoom
Dessert
press to zoom
1/1
Ontbijt arrangement
ontbijt

Ontbijt mand  - € 25,50pp

Wat zit er allemaal in? Onze suggestie voor 2 personen.

4 pistolets, 2 boterkoeken, 2 chocoladekoeken, 2 fruitkoeken, 2 sandwiches verse fruitsla, Granola, kaas, hesp, smeerkaas, chocopasta, confituurpotjes,  2 gekookte eitjes, 

2 yoghurts natuur, 1 flesje 0.37l cava 

- Geleverd binnen 5km gratis /extra kilometers 0.85€cent

Chocolade koek
€ 1,50

Chocolade crème
€ 1,50

Boterkoek
€ 1,50

Boterkoek sucre
€ 1,50

Ronde suise
€ 1,50

Lange suise
€ 1,50

Pecannoot koek
€ 1,50

Pecannoot koek
€ 1,50

Achtje crème
€ 1,50

Krieke koek
€ 1,50

Croissant
€ 1,50

Crème koek
€ 1,50

Ronde pistolet
€ 1,50

Lange pistolet
€ 1,50

Verse fruitsap 0,5l

€ 3,50

Champagne 75cl

€ 38,00

Chocomelk 0,5l

€ 3,00

varkenshaasje porto
press to zoom
triffle mascarpone framboos
press to zoom
Walking diner formule - kabeljauw
press to zoom
Walking diner formule - scampi curry
press to zoom
Walking diner formule - hapjes
press to zoom
Bij zomerse dagen een ideale Paella
press to zoom
1/1

Meer weten over onze traiteur- en afhaalservice? Neem dan vrijblijvend contact op met TMobielkeukentje!

Lepel & vork

TMobielkeukentje

II

Contacteer ons

Otegemstraat 288, 8550 Zwevegem

Bedankt voor uw bericht!