Uw traiteur voor de catering op BBQ’s, feesten, recepties en fine dining thuis tot max. 60 personen
Over TMobielkeukentje
TMobielkeukentje uit Zwevegem (bij Kortrijk), dat is dé culinaire oplossing als u zelf niet in de keuken wilt staan of zo veel gasten hebt uitgenodigd dat u koken niet meer ziet zitten. Als traiteurdienst bieden wij een gastronomische service op maat.
Altijd verse gerechten
Andy Bossuyt is van beroep patissier en heeft het koken met de paplepel meegekregen. Als traiteur staat hij voor u klaar met heerlijke, dagverse gerechten, stuk voor stuk artisanaal bereid. Voor uw familiefeest, communie- of verjaardagsfeest, babyborrel, huwelijk, jubileum of bedrijfsevenement, broodjes-, dessert-, koude en warme buffetten, barbecues, lunches en walkingdinners ...
Op maat van uw budget
Er zijn altijd verschillende mogelijkheden bij TMobielkeukentje. Op aanvraag maken we alle mogelijke gerechten met vlees, vis, vegetarisch en/of gemengd voor maximaal zestig personen. Bestek en borden zijn niet altijd in de formule inbegrepen, zodat u alles alleen nog maar op tafel hoeft te zetten.
Vanaf begin december 2021 beschikken wij eveneens over een foodtruck!
Kok in bijberoep
U kunt ook bij ons in Zwevegem langskomen om elke dag een andere verse maaltijd af te halen, bereid zoals uw moeder of grootmoeder dat deed. Bij ons is elke schotel gezond en lekker! Feesten of evenementen kunnen worden verzorgd van vrijdag- t.e.m. zondagavond.
Kerst - en nieuwjaarsmenu
Bestellen via mail of telefonisch
van 1 november tem 20 december voor kerst
van 1 november tem 27 december voor nieuwjaar
Vermeld bij uw bestelling
het aantal boxen en de datum van afhaling,
dan sturen wij u een mail terug voor bevesting met tijdstip en uw persoonlijk nummer dat u moet meenemen bij afhaling .
Feestbox 1
MENU
Amuse van de chef
Sint Jacobsschelp
Kabeljauw met preipuree
garnaaltjes
beurre blanc saus
Vanille Bavarois met frambozenvulling
€ 38,00 pp
Feestbox 2
MENU
Amuse van de chef
Tomaat-room soepje
Varkenshaasje wellington
veenbessen appeltjes
groenten, verse kroketjes
Vanille Bavarois met frambozenvulling
€ 32,00 pp
Feestbox 3
MENU
Tomaat-roomsoepje
Culinair voorgerecht
Gekonfijte kwartelbout met amandelkroket
Hertekalffilet met gebraiseerd witloof
en knolselderpuree
Vanille Bavarois met frambozenvulling
€ 46,00 pp
Prijslijst 2021-2022 TMOBIELKEUKENTJE
Onze prijzen zijn op 6% BTW of 12% BTW gerekend
TMobielkeukentje II
-
Hapje gerookte schotse zalm
-
Hapje warm soepje van tomaat
-
Hapje garnaalballetjes met truffelmayonaise
Diner
Eenmalig te betalen voor een dienst 150€ %21 btw
-
Paella met inktvis ,schelpen en kip
-
Lamskroontje persilade met gratin en jus
-
Pappilot rode poon sinaassaffraansaus aardappelwafel
Dessert
-
Bavarois mascarpone rode vruchten coulis
-
Italiaanse koffie
€ 36,50 pp
-
Hapje glaasje garnalen
-
Hapje Linguine met kip en groenten
-
Hapje carpacio van Coquilles en Espuma schuim
-
Kabeljauw in witte wijn saus cocotte aardappeltjes
-
Scampi in getomateerd saus met broodje
-
Burgerbroodje met aubergine en mozzarella en tuinkers
Dessert
-
Dessert bordje met lekkers
€ 38,00 pp
-
Hapje Bruschetta van tomaat salsa
-
Hapje scampi brochette met tartaar
-
Hapje Cappuccino van komkommer
Diner
-
Lauwe Pasta salade met perzik en Geitekaas
-
Cote a los met Chimichurri en aardappel twister
-
Gepekelde zalm met Basilicummayonaise en groente chip
Dessert
-
Grill ananas met wafeltje en ijs
-
koffie special Cortado
€ 45,00 pp
Walking diner Zomer
Walking diner van de chef II
Diner
DE PAELLA VAN TMOBIELKEUKENTJE
"ECHTE AANRADER"
Wij komen steeds bij u thuis of op locatie
Steeds verse producten
Afhaling van paella is bij ons niet mogelijk
Je kunt paella vis_vlees nemen van :
- 10 tem 25 pers €14.50
- 25 tem 60 pers €11.50
Je kunt paella seafood nemen van :
-10 tem 25 pers €17.50
-25 tem 60 pers €14.50
BIJ EEN ZOMERSE AVOND IS EEN VALENCIAANSE PAELLA EEN ECHTE AANRADER.
WIJ BEZORGEN U EEN ONVERGETELIJK MOMENT VAN SMAKEN EN TEXTUREN.
* Borden en bestek ter beschikking 2.30€ pp
***bij allergenen gelieve dit reeds te melden***
De kok aan huis gerechten afhaal of levering
Voorgerecht
-
6 Scampi’s in Richardsaus met puree € 7,50
-
Coquilles met witte wijn saus
-
Vers duo kaas garnaal kroketten € 6,00
-
Mini-videé vol-au-vent met balletjes € 6,00
Koud voorgerecht
-
Bruschetta gaucamole geitekaas
-
Oosterse rivierkreeften met sesam en wasabimayo
-
Rode biet wraps met fijne groentjes en gaucamole
-
Toast steak hachee met gelei van peterselie kappertjes
Hoofdgerecht naar keuze
-
Varkenswangetjes 350 gr. witloof en verse friet of kroket € 23,00pp
-
Traag gegaarde ribbetjes met verse friet,salade€ 23,00 pp
-
Vispannetje van aan de Noordzee met puree € 21,00 pp
-
Salade met gebakken scampi appel curry €23,00 pp
Formule BBQ 1
Groenten
indien u geen groenten wenst, prijsvermindering € 5,00 pp
-
Tomaat met bieslookvinaigrette
-
Boontje met dressing
-
Geraspte wortels
-
Salademix
-
Witte Selder of bloemkool
Bereide Salades
-
Couscous zuiders gekruid
-
Pasta met verse fijne groentjes
-
Koude aardappelsalade of Gepofte aardappel met kruidenboter
Sauzen
-
Mayonaise
-
Cocktail
-
Tartaar
Warme Sauzen
-
Champignonsaus
-
Pepersaus
-
Bearnaise
-
Provençaalse
€ 19,40 pp
Formule BBQ 2
-
Worst
-
Witte pens
-
Ribbetjes
-
Lamskotelet
-
Gevogelte brochette
Groenten
indien u geen groenten wenst, prijsvermindering € 5,00 pp
-
Tomaat met bieslookvinaigrette
-
Boontje met dressing
-
Geraspte wortels
-
Salademix
-
Witte Selder of bloemkool
Bereide Salades
-
Couscous zuiders gekruid
-
Pasta met verse fijne groentjes
-
Koude aardappelsalade of Gepofte aardappel met kruidenboter
Sauzen
-
Mayonaise
-
Cocktail
-
Tartaar
Warme Sauzen
-
Champignonsaus
-
Pepersaus
-
Bearnaise
-
Provençaalse
€ 26,00 pp
Formule BBQ 3
-
Lamskotelet
-
Worst
-
Kipfilet gekruid
-
Scampi brochette 5st
-
Ribbetjes
Groenten
indien u geen groenten wenst, prijsvermindering € 5,00 pp
-
Tomaat met bieslookvinaigrette
-
Boontje met dressing
-
Geraspte wortels
-
Salademix
-
Witte Selder of bloemkool
Bereide Salades
-
Couscous zuiders gekruid
-
Pasta met verse fijne groentjes
-
Koude aardappelsalade of Gepofte aardappel met kruidenboter
Sauzen
-
Mayonaise
-
Cocktail
-
Tartaar
Warme Sauzen
-
Champignonsaus
-
Pepersaus
-
Bearnaise
-
Provençaalse
€ 36,40 pp
Formule BBQ 4
-
Cote A Los
-
Gamba’s
-
Zalmpapilotte
-
Worst
-
Extra naar keuze
Groenten
indien u geen groenten wenst, prijsvermindering € 5,00 pp
-
Tomaat met bieslookvinaigrette
-
Boontje met dressing
-
Geraspte wortels
-
Salademix
-
Witte Selder of bloemkool
Bereide Salades
-
Couscous zuiders gekruid
-
Pasta met verse fijne groentjes
-
Koude aardappelsalade of Gepofte aardappel met kruidenboter
Sauzen
-
Mayonaise
-
Cocktail
-
Tartaar
Warme Sauzen
-
Champignonsaus
-
Pepersaus
-
Bearnaise
-
Provençaalse
€ 42,00 pp
-
Merguez
-
Kippebout
-
Worst
-
Mix brochette (rund & varken)
Special Luxe Burgers
loondienst 175€%21 btw
Hamburger Duroc d’olive - € 8,10/st
-
Krokante groentjes, chips & special sausje
Hamburger Belgisch wit-blauw - € 7
-
Gebakken uitje, tomaat, Rucola, chips & sausje
Hamburger Crunchy Kip - € 6,35/st
-
Tomaat, cheddar, sla, chips & mosterdsausje
Hamburger Pepper bacon- € 7,40/st
-
Rode ui, waterkers, chips & marinade sausje
Hamburger Veggie deluxe - € 6,35/st
-
Spinazieburger & oud brugge OF Rosti-aardappel, ui, sla & gruyere
Hamburger Cheese - €6.45
-
tomaat , cheddar
Wij geven u de keuze bij de Special Hamburgers:€2.20 per persoon
Chips of gebakken aardappelpartjes
Onze koude schotels
Een lekker verse koude schotel is pure nostalgie, en bovendien, gezond en lekker. Ideaal als je met gasten zit. Bij ons kunt u zelf je koude schotel samen stellen. Vooral wat jij en je gasten lekker vind. Hieronder lijsten we enkel klassiekers op
4 soorten. Keuze uit: 7 soorten
-
Bloemkool
-
Broccoli
-
Boontjes
-
Tomaat
-
Komkommer
-
Sla
-
Wortels
€ 6,00 pp
Vleeswaren
6 soorten. Keuze uit: 10 soorten
-
Hesp asperge
-
Ham meloen
-
Kippebout
-
Salami
-
Kalfsbrood
-
Rosbief
-
Steak tartaar
-
Perzik vleessla
-
Kippewit
-
Parijse worst
€ 17.50pp
Vis producten
6 soorten. Keuze uit: 8 soorten
-
Gerookte zalm
-
Scampi gebakken
-
Gerookte heilbot
-
Perzik tonijn
-
Zalm belle vue
-
Tomaat garnaal
-
Tongrolletjes
-
Krab salade Ei
€ 23.50 pp
4 soorten. Keuze uit: 6 soorten
-
Steak tartaar
-
Pate de chef
-
Bloedworst
-
Breugelspek
-
Preskop varken
-
Gehakt
€ 10.50 pp
Breugel producten
Groente schotel apart
ALTIJD INBEGREPEN
-
Aardappelsalade - mayo & peterselie
-
Pasta salades
-
Eitje mimosa
-
3 Soorten sauzen: mayo, cocktail & tartaar
-
En een goede service
Receptie
8 soorten pp - pistoletjes met zaden
Beleg
-
Hesp, tomaat & mayo
-
Krabsla & salade
-
Prepare, salade & tomaat
-
Brugse kaas & graanmosterd
-
Vleessalade & komkommer
-
Boerepate & chutney
-
Kipcurry & salade
-
Jonge kaas, komkommer & mayo
Mini Belegde Broodjes - € 9.20 pp
Tapas deluxe
Voor 8 à 10 personen - € 50,00 / + € 12,00 waarborgschotel
-
Zongedroogde tomaatjes
-
Spies mozzarella
-
Salami blokjes
-
Oud Brugse kaas
-
Anjovisjes
-
Fijne stokbroodjes (wit/bruin)
-
Olijven (zwart/groen)
-
Pepertje opgevulde kaas
-
Bruschetta's
-
Tapenades
-
Saltufo
-
Italiaanse ham
-
Panchetta
-
Cous-cous
Desserts
6 soorten mini eclairs - fruitige
€ 7,50
Eclairs in groot - fruitige & classic chocovulling
€ 2,20/st.
5 soorten mini bavarios
€ 8,50
Macarons klein
€ 2,20/st.
Chocomouse crunchy
€ 2,45/st.
Triffle mascarpone fruit - Glas groot
€ 6,25/st.
Ontbijt arrangement
Ontbijt mand - € 25,50pp
Wat zit er allemaal in? Onze suggestie voor 2 personen.
4 pistolets, 2 boterkoeken, 2 chocoladekoeken, 2 fruitkoeken, 2 sandwiches verse fruitsla, Granola, kaas, hesp, smeerkaas, chocopasta, confituurpotjes, 2 gekookte eitjes,
2 yoghurts natuur, 1 flesje 0.37l cava
- Geleverd binnen 5km gratis /extra kilometers 0.85€cent
Chocolade koek
€ 1,50
Chocolade crème
€ 1,50
Boterkoek
€ 1,50
Boterkoek sucre
€ 1,50
Ronde suise
€ 1,50
Lange suise
€ 1,50
Pecannoot koek
€ 1,50
Pecannoot koek
€ 1,50
Achtje crème
€ 1,50
Krieke koek
€ 1,50
Croissant
€ 1,50
Crème koek
€ 1,50
Ronde pistolet
€ 1,50
Lange pistolet
€ 1,50
Verse fruitsap 0,5l
€ 3,50
Champagne 75cl
€ 38,00
Chocomelk 0,5l
€ 3,00
Meer weten over onze traiteur- en afhaalservice? Neem dan vrijblijvend contact op met TMobielkeukentje!
TMobielkeukentje
II
Contacteer ons
Otegemstraat 288, 8550 Zwevegem